| 000 -CABECERA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01914nam a2200301 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
002638 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
DB-JUANNCORPAS |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Campo de control |
20240207021553.0 |
| 008 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
140714s2004 co mmmm000 0 sspad |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia de catalogación original |
CO-BoFUJC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto, pista de sonido o título separado |
Español |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD DE PUBLICACIÓN/PRODUCCIÓN |
|---|
| Código de país ISO |
CO |
| 060 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE |
|---|
| Número de clasificación |
TE-EPI-0197-2004 |
| 100 1# - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Hernández Páez, Camilo |
| 9 (RLIN) |
8884 |
| 245 00 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Enfermedades originadas por alimentos y técnicas actuales de control - sistema HACCP / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Camilo Hernández P. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Bogotá : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Fundación Universitaria Juan N. Corpas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2004 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
88 hojas : |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Contiene: anexos |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Trabajo de Grado |
| Tipo de título |
(Especialista en Epidemiología) |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Fundación Universitaria Juan N. Corpas. Escuela de Medicina. Posgrados Administrativos. Especialización en Epidemiología, |
| Año |
2004 |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Nota de sumario, etc. |
De acuerdo al propósito de este trabajo, se establecen objetivos como, revisar el estado o comportamiento epidemiológico actual sobre este tema a nivel mundial, actualizar los conocimientos en materia de enfermedades por alimentos, presentar conceptos generales y procesos específicos que se aplican en sistema para el aseguramiento de la calidad de los alimentos mediante la metodología de HACCP y por último presentar las más importantes y recientes normas sobre alimentos, con sus respectivos comentarios |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
Decs |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS |
| Subdivisión general |
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS |
| 9 (RLIN) |
8885 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
Decs |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
CONTAMINACION DE ALIMENTOS |
| Subdivisión general |
PARASITOLOGIA DE ALIMENTOS |
| -- |
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS |
| -- |
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
8886 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
Decs |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA |
| Subdivisión general |
CONTROL DE ENFERMEDADES TRANSMISIBLES |
| 9 (RLIN) |
8101 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
Decs |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES |
| Subdivisión general |
PREVENCION Y CONTROL |
| 9 (RLIN) |
7026 |
| 700 1# - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Martínez Durán, Máncel Enrique |
| 9 (RLIN) |
17846 |
| 942 0# - ELEMENTOS KOHA |
|---|
| Koha tipo de item |
Trabajo de Grado |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
|
| Parte de Clasificación |
TE-EPI-0197-2004 |
Revistas
Repositorio
Recursos