Nutrición humana en el estado de salud
- 2 edición
- Madrid : Médica panamericana, 2010
- 550 páginas : lustraciones, esquemas, gráficos y tablas
- Tratado de pediatría ; Tomo III .
Contiene: glosario, índice analítico y referencias bibliográficas
Hábitos alimentarios y salud. Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías. Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño. Análisis de la composición corporal. Nutrición durante la gestación y la lactancia. Regulación del crecimiento, la diferenciación y el desarrollo. Nutrición del recién nacido de bajo peso. Nutrición del lactante. Nutrición del niño de 1-3 años, en la edad preescolar y escolar. Nutrición en la adolescencia. Nutrición y prevención de enfermedad. Nutrición en el adulto. Nutrición y envejecimiento. Nutrición en la actividad física y deportiva. Restauración colectiva social y hospitalaria. Nutrición, cocina y gastronomía. Nutrición y salud pública. Epidemiología nutricional. Educación Nutricional. Informática nutricional y sistemas de información y documentación en nutrición. Errores, mitos y realidades en la alimentación.
9788498352405
NUTRICION INFANTIL--LACTANCIA MATERNA
NUTRICIÓN DEL ADULTO
HABITOS ALIMENTARIOS--SALUD PUBLICA
QU-145- / N976
Contiene: glosario, índice analítico y referencias bibliográficas
Hábitos alimentarios y salud. Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías. Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño. Análisis de la composición corporal. Nutrición durante la gestación y la lactancia. Regulación del crecimiento, la diferenciación y el desarrollo. Nutrición del recién nacido de bajo peso. Nutrición del lactante. Nutrición del niño de 1-3 años, en la edad preescolar y escolar. Nutrición en la adolescencia. Nutrición y prevención de enfermedad. Nutrición en el adulto. Nutrición y envejecimiento. Nutrición en la actividad física y deportiva. Restauración colectiva social y hospitalaria. Nutrición, cocina y gastronomía. Nutrición y salud pública. Epidemiología nutricional. Educación Nutricional. Informática nutricional y sistemas de información y documentación en nutrición. Errores, mitos y realidades en la alimentación.
9788498352405
NUTRICION INFANTIL--LACTANCIA MATERNA
NUTRICIÓN DEL ADULTO
HABITOS ALIMENTARIOS--SALUD PUBLICA
QU-145- / N976