Eficacia y seguridad de leche fermentada por lactobacilos (kumis) en la recuperación nutricional de niños desnutridos y en el control de sus episodios de enfermedad diarreica
Por: Mazo E., Santiago Alberto. | Arias, Samuel Andrés.
Tipo de material:
Artículo
ISSN: 0120-386X.Materia(s): PROBIOTICOS | LACTOBACILOS | LECHE FERMENTADA | KUMIS | DIARREA AGUDA | DESNUTRICION AGUDA | RECUPERACION NUTRICIONALRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Revista Facultad Nacional de Salud Pública Vol.24, No.2 (jul.-dic.2006), pp.83-96
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El propósito de este estudio fue evaluar la eficacia y seguridad de leche fermentada por lactobacilos (kumis) en la ganancia de peso y en la disminución del número y la duración de los episodios de diarrea aguda en niños desnutridos agudos, en su proceso de recuperación nutricional.
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