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041 _aspa
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_bL182
100 _aLaguna, José
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245 _aBioquímica de Laguna /
_cJosé Laguna
250 _a7 edición
260 _aMéxico :
_bManual moderno,
_c2013
300 _a700 páginas :
_bilustraciones, esquemas, gráficos y tablas
500 _aContiene: índice analítico y referencias bibliográficas
505 _aEl agua, el oxígeno y la vida. El mundo de la célula. Propiedades fisicoquímicas del agua. Metabolismo del agua y los electrólitos. Regulación del equilibrio ácido-base. Bioquímica de la respiración. Balance energético y nutrición. Las moléculas de la célula. Termodinámica y equilibrio químico. Proteínas: Caracterización fisicoquímica. Plegamiento de Proteínas: Funciones y disfunciones. Cinética enzimática. Regulación y mecanismo de acción de las enzimas. Vitaminas.Química de los carbohidratos. Química de los lípidos. Biomembranas. Señalización y segundos mensajeros. Transformaciones energéticas y moleculares. Introducción al metabolismo: de los carbohidratos, de los lípidos, de los compuestos nitrogenados. de los nucleótidos. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Oxidaciones biológicas y bioenergética. Radicales libres y estrés oxidante. Integración del metabolismo. Los genes y su expresión. Introducción a la biología molecular. Estructura química de los ácidos nucleicos. Genomas y cromosomas. Duplicación del DNA. Transcripción de los genes. Traducción: síntesis biológica de las proteínas. Regulación de la expresión genética. El genoma humano. Problemas de salud actuales. Diabetes mellitus y síndrome metabólico. Envejecimiento y enfermedades neurodegenerativas. Cáncer.
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_aBIOQUIMICA
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