Nutrición en el Envejecimiento

Por: Schlenker, Eleanor D.
Tipo de material: libro Libro - Colección General Editor: Madrid : Mosby/Doyma, 1994Edición: 2ed.Descripción: 394p. : ils.ISBN: 8480861347.Materia(s): GERIATRIA | GERIATRIA -- NUTRICION | GERIATRIA -- FARMACOS
Contenidos:
Aspectos demográficos y biológicos del envejecimiento. Nutrición y duración de la vida. Composición corporal, energía y actividad física. Digestión y absorción de nutrientes. Necesidades y metabolismo de nutrientes. Vitaminas en las personas mayores. Minerales en las personas mayores. Nutrientes y trastornos crónicos en la persona en proceso de envejecimiento. Evaluación nutricional de los adultos de edad avanzada.
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Aspectos demográficos y biológicos del envejecimiento. Nutrición y duración de la vida. Composición corporal, energía y actividad física. Digestión y absorción de nutrientes. Necesidades y metabolismo de nutrientes. Vitaminas en las personas mayores. Minerales en las personas mayores. Nutrientes y trastornos crónicos en la persona en proceso de envejecimiento. Evaluación nutricional de los adultos de edad avanzada.

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