Nutrición Enteral y Parenteral / Roberto Anaya Prado

Por: Anaya Prado, Roberto. | Arenas Márquez, Humberto. | Arenas Moya, Diego.
Tipo de material: libro Libro - Colección General Editor: México : McGraw-Hill. 2012Edición: 2ed.Descripción: 783p. ils.ISBN: 9786071507167.Materia(s): NUTRICIÓN -- COMPLICACIONES | NUTRICION ARTIFICIAL | TERAPIA NUTRICIONAL
Contenidos:
História de la nutrición especializada. Respuesta al ayuno, inanición y agresión. Fisiología de los líquidos y electrólitos. Digestión y absorción intestinal, Metabolismo tisular de los sustratos. Fisiopatología de la desnutrición. Fisiopatología del ayuno. Nutrición y cicatrización. Impacto de la resistencia a la insulina en la terapia nutricional. Proceso de atención nutricional. Tamizaje y valoración nutricional. Composición corporal.
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História de la nutrición especializada. Respuesta al ayuno, inanición y agresión. Fisiología de los líquidos y electrólitos. Digestión y absorción intestinal, Metabolismo tisular de los sustratos. Fisiopatología de la desnutrición. Fisiopatología del ayuno. Nutrición y cicatrización. Impacto de la resistencia a la insulina en la terapia nutricional. Proceso de atención nutricional. Tamizaje y valoración nutricional. Composición corporal.

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