TY - BOOK AU - Patiño,José Félix TI - Metabolismo, nutrición y shock en el paciente quirúrgico: : lecciones de fisiología aplicada / PY - 1981/// CY - Bogotá : PB - Carlos Valencia, KW - NUTRICION KW - METABOLISMO KW - SHOCK KW - CO N1 - Estructura corporal. Principios componentes de la nutrición humana: Carbohidrátos. Lípidos y proteínas. La respuesta metabólica en el paciente quirúrgico. Evaluación del estado nutricional en el paciente quirúrgico. Hiperalimentación parenteral (H.A.P.). Alimentación parenteral total (A.P.T.). Dietas elementales de fórmula química definida. Rehabilitación nutricional en el paciente con cáncer. Requerimientos nutricional en el paciente quirúrgico. Trastornos del volumen hipovolemia. Shock. Respuesta celular en el síndrome de hipoperfusión tisular; general ER -