Evolución del estado nutricional de la población de 1 a 5 años en Colombia desde el año 1951 al presente.
- Bogotá : Fundación Universitaria Juan N. Corpas, 2007.
- 33 hojas : ilustraciones, gráficos y tablas.
Contiene : anexos y referencias bibliográficas.
Trabajo de grado
La alimentación es una de las necesidades básicas del ser humano. El nivel se satisfacción de los requerimientos nutricionales es, por lo tanto, uno de los indicadores del bienestar individual y colectivo. La alimentación, a más de ser el resultado de la interacción de factores relacionados con la oferta y la demanda de alimentos, es el punto de partida del proceso biológico que determina, en ultima instancia, el estado de nutrición. Obviamente está determinado por la disponibilidad y consumo de alimentos, y por una serie de factores interactuantes relacionados con el aprovechamiento biológico de lo consumido.
EVALUACION NUTRIONAL --COLOMBIA --NUTRICION DEL NIÑO FENOMENOS FISIOLOGICOS NUTRICIONALES INFANTILES--DISCAPACIDADES DEL DESARROLLO --DESNUTRICION TRASTORNOS DE LA NUTRICION DEL NIÑO--MORTALIDAD INFANTIL --ENCUESTAS NUTRICIONALES--DESARROLLO INFANTIL