TY  - BOOK
ED  - Organización Mundial de la Salud. Ginebra
TI  - Inocuidad e Idoneidad Nutricional de los Alimentos Irradiados
SN  - 9243561626
PY  - 1995///
CY  - Ginebra : 
PB  - OMS, 
KW  - IRRADIACION DE ALIMENTOS
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - VALOR NUTRITIVO
N1  - Referencias bibliográficas al final de cada capítulo; general
ER  -