Leuthardt, Franz <br/><br/>
Tratado de Química Fisiológica 

 - Madrid :   Aguilar,   1962 
 - 1015p. :   ils.., ils. 
<br/><br/>Título original: Lehrbuch Der Physiologischen Chemie Química de los principales grupos de alimentos y principios inmediatos. Principios de fisicoquímica. El metabolismo. Composición y metabolismo de los distintos organos y tejidos. Regulación Química de las funciones fisiológicas. La alimentación 
<br/><br/> general 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUIMICA FISIOLOGICA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label> ES