TY - BOOK AU - Schlenker,Eleanor D. TI - Nutrición en el Envejecimiento SN - 8480861347 PY - 1994/// CY - Madrid : PB - Mosby/Doyma, KW - GERIATRIA KW - NUTRICION KW - FARMACOS N1 - Aspectos demográficos y biológicos del envejecimiento. Nutrición y duración de la vida. Composición corporal, energía y actividad física. Digestión y absorción de nutrientes. Necesidades y metabolismo de nutrientes. Vitaminas en las personas mayores. Minerales en las personas mayores. Nutrientes y trastornos crónicos en la persona en proceso de envejecimiento. Evaluación nutricional de los adultos de edad avanzada; general ER -