Aspectos nutricionales, aprendizaje y socialización en escuelas de Santa Fe de Bogotá /
Esperanza Lara
- 1 edición
- Bogotá : Instituto para la Investigación Educativa y el Desarrollo Pedagógico - IDEP, 1998
- 162 páginas : ilustraciones, cuadros, gráficos y tablas
- Serie Investigaciones ; No. 3 .
Contiene: anexos, glosario y referencias bibliográficas
Nutrición, educación y pobreza. Consideraciones generales. La situación educativa en América Latina. Educación básica en Colombia y en Santa Fe de Bogotá. Estado nutricional y aspectos del proceso de socialización y aprendizaje. Malnutrición protéico-energética. Estudios realizados en Colombia. Malnutrición por deficiencias de micronutrientes. Parasitismo intestinal. Hambre temporal y/o ayuno. Factores socio-económicos, culturales y aspectos de la socialización y el aprendizaje. Situación nutricional de los niños preescolares y escolares. Malnutrición protéico-energética en preescolares. Tendencia en el estado nutricional. Estado nutricional de escolares. Deficiencias de micronutrientes. Efecto de intervenciones nutricionales en la mejoría del estado nutricional y el aprendizaje. Principales políticas, programas y acciones con inferencia sobre la población escolar. Alcance y limitación de las acciones. Encuesta piloto sobre nutrición y educación en escolares de primer grado de primaria de Instituciones Educativas Oficiales de Santa Fe de Bogotá. Introducción. Metodología. Resultados. Discusión. Conclusiones de la revisión bibliográfica. Propuestas para acciones intersectoriales.
958961644
FACTORES SOCIOECONOMICOS --CONDICIONES SOCIALES SERVICIOS DE ALIMENTACION--ALIMENTACION ESCOLAR RENDIMIENTO ESCOLAR BAJO TRASTORNOS NUTRICIONALES --DESNUTRICION