Nutrición humana en el estado de salud 

 - 2 edición  
 - Madrid :   Médica panamericana,   2010 
 - 550 páginas :   lustraciones, esquemas, gráficos y tablas 
 - Tratado de pediatría ;  Tomo III .
<br/><br/> Contiene: glosario, índice analítico y referencias bibliográficas 
<br/><br/>Hábitos alimentarios y salud. Ingestas dietéticas de referencia,  objetivos nutricionales y guías. Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño. Análisis de la composición corporal. Nutrición durante la gestación y la lactancia. Regulación del crecimiento, la diferenciación y el desarrollo. Nutrición del recién nacido de bajo peso. Nutrición del lactante. Nutrición del niño de 1-3 años, en la edad preescolar y escolar. Nutrición en la adolescencia. Nutrición y prevención de enfermedad. Nutrición en el adulto. Nutrición y envejecimiento. Nutrición en la actividad física y deportiva. Restauración colectiva social y hospitalaria. Nutrición, cocina y gastronomía. Nutrición y salud pública. Epidemiología nutricional. Educación Nutricional. Informática nutricional y sistemas de información y documentación en nutrición. Errores, mitos y realidades en la alimentación.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788498352405 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION INFANTIL--LACTANCIA MATERNA<br/>NUTRICIÓN DEL ADULTO<br/>HABITOS ALIMENTARIOS--SALUD PUBLICA
<br/><br/><label>National Library of Medicine Call No.: </label>QU-145-  / N976