TY - BOOK AU - Forero Gómez,Jaime TI - Fisiología e inmunología intestinal aplicada. Papel de los probióticos SN - 9789588379227 PY - 2010/// CY - Bogotá : PB - Distribuna Editorial, KW - FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL KW - MUCOSA INTESTINAL KW - PROBIOTICOS N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice analítico; Embriología, anatomía y fisiología intestinal. Embriología del tubo digestivo. Anatomía y fisiología del tubo digestivo. Vasculatura intestinal. Sistema inmune linfático. Sistema nervioso en el intestino. Compartimiento de células madre intestinales. Motilidad gástrica e intestinal. Capa mucossa gastroduodenal. Epitelio y célula epitelial. Inmunología intestinal. Inmunidad innata y adaptativa. Sistema inmune innato. Moléculas infectoras intestinales del sistema inmune innato. Sistema inmune adaptativo. Receptores de reconocimiento de patrones. Receptores toll (TLR). Receptores superfamilia de proteínas nlr. Complejo mayor de histocompatibilidad. Célula presentadora de antígeno (CPA). Citocinas. Inmunología fetal. Nutrición en el reción nacido. Leche materna. Flora bacteriana y probióticos. Generalidades de probióticos. Mecanismos de acción de los probióticos. Probióticos y sistema inmune intestinal. Probióticos y recién nacidos. Tipo de probióticos. Bifidobacterias. Lactobacilos. Otras variedades de probióticos. Prebióticos y sinbióticos. Yogurt ER -