Bioquímica: texto básico

Por: Friedman, Paul Jay.
Tipo de material: libro Libro - Colección General Editor: Barcelona : Salvat, 1980Descripción: 251p. : grafs.ISBN: 0136293504.Materia(s): BIOQUIMICA
Contenidos:
Contenido: Aminoácidos, Acidos, bases y tampones, Estructura y propiedades de los polipéptidos y las proteínas, Enzimas, Vitaminas y coenzimas, Energética, Hidratos de carbono, Lípidos, Acidos nucleicos
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