Vitamin and mineral requirements in human nutrition
Tipo de material:
Libro - Colección General
Editor: Bangkok : OPS, 2004Edición: 2ed.Descripción: 341p. grafs., ils.ISBN: 9241546123.Materia(s): NUTRICION | VITAMINAS | MINERALES
Contenidos:
1. Concepts, definitions and approaches used to define nutritional needs and recommendations. 2. Vitamin A. 3. Vitamin D. 4. Calcium. 5. Vitamin E. 6. Vitamin K. 7. Vitamin C. 8. Dietary antioxidants. 9. Thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, pantothenic acid, and biotin. 10. Selenium. 11. Magnesium. 12. Zinc. 13. Iron. 14. Vitamin B12. 15. Folate and folic acid. 16. Iodine. 17. Food asa source of nutrients.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro General
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Centro de Información y Consulta | Colección General | QU-145-V471 (Navegar estantería) | Disponible (Consulta Externa) | 005702 |
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Contiene referencias bibliográficas
1. Concepts, definitions and approaches used to define nutritional needs and recommendations. 2. Vitamin A. 3. Vitamin D. 4. Calcium. 5. Vitamin E. 6. Vitamin K. 7. Vitamin C. 8. Dietary antioxidants. 9. Thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, pantothenic acid, and biotin. 10. Selenium. 11. Magnesium. 12. Zinc. 13. Iron. 14. Vitamin B12. 15. Folate and folic acid. 16. Iodine. 17. Food asa source of nutrients.
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