Aspectos nutricionales, aprendizaje y socialización en escuelas de Santa Fe de Bogotá / Esperanza Lara

Por: Lara, Esperanza. | Maarten Nederveen, Leendert. | Almanza, Tulia. [coordinadora]
Tipo de material: libro Libro - Colección General Series Serie Investigaciones ; No. 3.Editor: Bogotá : Instituto para la Investigación Educativa y el Desarrollo Pedagógico - IDEP, 1998Edición: 1 edición.Descripción: 162 páginas : ilustraciones, cuadros, gráficos y tablas.ISBN: 958961644.Materia(s): FACTORES SOCIOECONOMICOS -- CONDICIONES SOCIALES | SERVICIOS DE ALIMENTACION -- ALIMENTACION ESCOLAR | RENDIMIENTO ESCOLAR BAJO | TRASTORNOS NUTRICIONALES -- DESNUTRICION
Contenidos:
Nutrición, educación y pobreza. Consideraciones generales. La situación educativa en América Latina. Educación básica en Colombia y en Santa Fe de Bogotá. Estado nutricional y aspectos del proceso de socialización y aprendizaje. Malnutrición protéico-energética. Estudios realizados en Colombia. Malnutrición por deficiencias de micronutrientes. Parasitismo intestinal. Hambre temporal y/o ayuno. Factores socio-económicos, culturales y aspectos de la socialización y el aprendizaje. Situación nutricional de los niños preescolares y escolares. Malnutrición protéico-energética en preescolares. Tendencia en el estado nutricional. Estado nutricional de escolares. Deficiencias de micronutrientes. Efecto de intervenciones nutricionales en la mejoría del estado nutricional y el aprendizaje. Principales políticas, programas y acciones con inferencia sobre la población escolar. Alcance y limitación de las acciones. Encuesta piloto sobre nutrición y educación en escolares de primer grado de primaria de Instituciones Educativas Oficiales de Santa Fe de Bogotá. Introducción. Metodología. Resultados. Discusión. Conclusiones de la revisión bibliográfica. Propuestas para acciones intersectoriales.
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Nutrición, educación y pobreza. Consideraciones generales. La situación educativa en América Latina. Educación básica en Colombia y en Santa Fe de Bogotá. Estado nutricional y aspectos del proceso de socialización y aprendizaje. Malnutrición protéico-energética. Estudios realizados en Colombia. Malnutrición por deficiencias de micronutrientes. Parasitismo intestinal. Hambre temporal y/o ayuno. Factores socio-económicos, culturales y aspectos de la socialización y el aprendizaje. Situación nutricional de los niños preescolares y escolares. Malnutrición protéico-energética en preescolares. Tendencia en el estado nutricional. Estado nutricional de escolares. Deficiencias de micronutrientes. Efecto de intervenciones nutricionales en la mejoría del estado nutricional y el aprendizaje. Principales políticas, programas y acciones con inferencia sobre la población escolar. Alcance y limitación de las acciones. Encuesta piloto sobre nutrición y educación en escolares de primer grado de primaria de Instituciones Educativas Oficiales de Santa Fe de Bogotá. Introducción. Metodología. Resultados. Discusión. Conclusiones de la revisión bibliográfica. Propuestas para acciones intersectoriales.

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